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Descrizione
La Pancetta arrotolata con cotenna Barilli è ottima se consumata a fette sottili, accompagnata da piadine, focacce o tigelle, ma anche per insaporire soffritti e zuppe o avvolgere pollo, coniglio, gamberi o mazzancolle. La Pancetta Barilli, inoltre, viene lavorata rigorosamente a mano, come da antica tradizione.
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