Descrizione

Lo Stinco Fini viene preparato con la parte finale della zampa posteriore (gambetto) del suino, insaporita solo con aromi naturali.È un piatto ricco di sapore che si presta a soddisfare i gusti più diversi. Il confezionamento sottovuoto consente allo stinco di mantenere inalterati qualità e sapore, e di conservarsi senza necessità di refrigerazione.