Descrizione

Dal 1912 Fini è sinonimo di Aceto Balsamico di Modena I.G.P. di qualità.L'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. nasce da una tradizione antichissima e preziosa, che prevede la pigiatura soffice di uve speciali selezionate. Il mosto così ottenuto viene fatto affinare e riposare in piccole botti di legni pregiati, dando vita ad un prodotto unico al mondo.Fini sottopone il proprio prodotto alla degustazione dei giudici qualificati dell'AIB (Associazione Assaggiatori Italiani Balsamico), che valutano l'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. in base all'aroma, al gusto, al colore, alla densità...L'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Fini contenuto in questa bottiglia ha ottenuto il simbolo delle 3 foglie di vite che evidenzia un gusto rotondo, pieno e ben bilanciato ed un'aroma delicato e profumato, Per questo motivo, l'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Fini risulta essere un prodotto molto versatile da usare con fantasia in molteplici applicazioni. Oltre al classico utilizzo per condire insalate, si può utilizzare per verdure fresche e grigliate, per filetto di manzo, per marinare o cucinare il pollo. È delizioso su pesce alla griglia e abbinato ai formaggi.